課程學制大多數學員2-4天能完全掌握學會
授課時間9:00-12:00 14:00-18:00
開課日期隨到隨學/常年招生
麻辣拌,是撫順人在麻辣燙的基礎上發明的,非常受歡迎,有醬香、酸甜、酸辣、麻辣、咸辣、甜辣口味等 ??筛鶕€人喜好進行調配,還有九葉粉之類,主要有土豆片、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、油菜、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子等原料組成或者隨便加自己喜歡的食材,做法和麻辣燙原料相似,不過是在煮過后瀝干水分,加入鹽、陳醋、白糖、花生碎、辣椒、孜然、麻油等調味料攪拌均勻后食用。