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課程學制大多數學員2-4天能完全掌握學會
授課時間9:00-12:00 14:00-18:00
開課日期隨到隨學/常年招生
冷鍋魚是一道色香味俱全的傳統名菜,由蘇東坡所創,經成渝兩地發展后,影響力日益增強。郭沫若吃后贊不絕口,聽了重慶名仕王道矩請蘇東坡吃魚的典故后,道冷鍋二字拆開正好是“二人之,金口內”,便賦詩二人之金口內,軟玉披紅霞,醇釀換宿醉,冷鍋魚,巴國味。