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課程學制大多數學員2-4天能完全掌握學會
授課時間9:00-12:00 14:00-18:00
開課日期隨到隨學/常年招生
小火鍋又稱吧臺火鍋、快餐火鍋,最早流行于日本,后傳入臺灣,是以小鍋取代大鍋,以吧臺取代桌椅,一人一鍋,圍坐于吧臺周圍。因其既保留了火鍋樂融融的就餐氛圍,又可各取所好選擇自己愛吃的鍋底,且相較于傳統火鍋更為衛生方便?,F在這種時尚的小火鍋餐廳逐漸在國內風靡流行起來。